Testez la tarte aux pommes sans œufs, vous ne la regretterez pas ! C’est un dessert simple et délicieux, très léger et parfait pour les allergiques !
Recette de la tarte aux pommes sans œufs
Vous n’avez pas d’œufs à la maison ? Ou bien vous recevez des invités allergiques ? Eh bien, vous êtes sur la bonne page avec cette tarte aux pommes sans œufs.
La pâte, à base de farine, de lait et d’huile de tournesol, est à la fois légère et savoureuse. Ce dessert est parfait pour un goûter, un déjeuner léger ou même pour un dîner convivial.
Vous pouvez aussi le préparer après les festivités pour une alternative light. Servez-la avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème chantilly pour plus de gourmandise.
Cette tarte aux pommes est un incontournable pour ceux qui recherchent un dessert délicieux, mais sans œufs. Un classique revisité à tester absolument ! En voilà une excellente façon de tester la tarte aux pommes autrement.
Ingrédients
- Pommes Golden ou Reinette 3
- farine 250 gr
- huile de tournesol 60 gr
- lait 200 ml
- sucre 140 gr
- levure chimique 1 sachet
- citron 1
- sucre glace et cannelle
Comment préparer la tarte aux pommes sans œufs ?
- Commencez par laver, éplucher et couper les pommes en tranches.
- Ensuite, placez-les dans un bol et arrosez-les immédiatement de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
- Ajoutez le sucre et le zeste de citron râpé, puis mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien répartis.
- Versez ensuite le lait et l’huile de tournesol dans le mélange, puis mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajoutez les pommes à la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober de pâte.
- Versez le tout dans un moule à gâteau antiadhésif beurré et fariné d’un diamètre de 26 cm, ou bien tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez la tarte dans un four préchauffé à 180°C et cuisez-la pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Laissez bien refroidir, puis servez la tarte aux pommes sans œufs avec une pincée de sucre glace et de cannelle pour une touche finale délicieuse.