3 mousses apéritives succulentes et légères: recette express au Thermomix

Name: 3 mousses apéritives succulentes et légères: recette express au Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: Mousse à la ciboulette: 3 càs de ciboulette hachée; 3 càs de crème fraîche liquide; 120 g de fromage blanc; Poivre; Sel; Mousse au thon: 3 càc de câpres; 50 g de thon (poids égoutté); 50 g de fromage blanc; Poivre; Sel; Mousse au saumon fumé: 1 càs de parmesan râpé; 1 càc de crème fraîche liquide; 50 g de saumon fumé; 70 g de fromage blanc; Poivre; Sel

Sonia

13 mai 2023

Apéritif, Recettes, Thermomix

Pour un apéritif succulent et varié, préparez ces mousses en un rien de temps. J’ai utilisé le Thermomix pour les réaliser. Il suffit de mélanger l’ensemble des ingrédients au robot. Vous obtiendrez alors des mousses apéritives très goûteuses, excellentes à servir avec des bâtonnets de légumes, des canapés ou des gressins… Vos invités seront conquis par leur saveur délicate et gourmande.

Préparation: 5 minutes
Portions: 3

Ingrédients

Mousse à la ciboulette:
3 càs de ciboulette hachée
3 càs de crème fraîche liquide
120 g de fromage blanc
Poivre
Sel

Mousse au thon:
3 càc de câpres
50 g de thon (poids égoutté)
50 g de fromage blanc
Poivre
Sel

Mousse au saumon fumé:
1 càs de parmesan râpé
1 càc de crème fraîche liquide
50 g de saumon fumé
70 g de fromage blanc
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les mousses apéritives?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.