Tajine de boulettes de viande aux pommes de terre et aux petits pois riche en saveur

Sonia

21 mars 2022
Plats, Recettes
4,8/5 · 136 avis

Préparez ce menu fabuleux. Le tajine de boulettes de viande aux pommes de terre et aux petits pois est riche en saveur. Il vous conquerra à la première bouchée. Ce plat est fait d’ingrédients simples qui se marient très bien. Leur combinaison forme une pure merveille. Testez la recette! Vous l’adorerez sûrement.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 2

Ingrédients

1 cuillère à café de concentré de tomates
1 cuillère à café de curcuma
1 gousse d’ail
Huile d’olive
1 oignon rouge
250 g de pommes de terre
½ cuillère à café de cumin
30 cl d’eau chaude
200 g de viande de bœuf hachée
1 cuillère à café de gingembre
Persil
150 g de petits pois surgelés

Préparation

Comment faire le tajine de boulettes de viande aux pommes de terre et aux petits pois?

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.