Gâteau crémeux à la ricotta et à la noix de coco, délicat, bon et léger

Name: Gâteau crémeux à la ricotta et à la noix de coco, délicat, bon et léger
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 3 càs de farine de noix de coco; 1 càc de levure chimique; 1 càs de stévia; 3 càs de maïzena; 200 g de ricotta; 1 œuf; 7; 5 cl de lait de coco; 2 càs de yaourt grec; Noix de coco râpée; Crème: 1; 5 càs de maïzena; ¼ l de lait de coco; Extrait de vanille; 1 œuf; 1 càs de farine de noix de coco; 2 càs de stévia

Sonia

23 mars 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 94 avis

Pour clore vos repas familiaux, préparez ce délicieux gâteau crémeux à la ricotta et à la noix de coco. Il est divinement bon. Sa saveur délicate vous conquerra. Ce dessert contient seulement 180 calories par portion. Il est adapté à tous. Vous adorerez sa douceur incomparable. Pour le réaliser, suivez bien mes instructions.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 5 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
3 càs de farine de noix de coco
1 càc de levure chimique
1 càs de stévia
3 càs de maïzena
200 g de ricotta
1 œuf
7,5 cl de lait de coco
2 càs de yaourt grec

Noix de coco râpée

Crème:
1,5 càs de maïzena
¼ l de lait de coco
Extrait de vanille
1 œuf
1 càs de farine de noix de coco
2 càs de stévia

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux à la ricotta et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.