Le gâteau crémeux à la ricotta et au café: moelleux, savoureux et peu calorique

Name: Le gâteau crémeux à la ricotta et au café: moelleux, savoureux et peu calorique
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de maïzena; 60 g de stévia; ½ kg de ricotta légère; Poudre de cacao non sucré; 5 cl de lait à température ambiante; Arôme vanille; 3 œufs; 5 cl de café

Sonia

17 avril 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparons ensemble ce gâteau léger au parfum irrésistible de café. Il vous conquerra par sa texture extra moelleuse et sa saveur unique. Ce gâteau crémeux à la ricotta et au café apportera de la joie à votre table. Il est tellement bon. Vous pouvez le déguster sans frustration même si vous êtes au régime. Une portion de ce délice ne fournit que 140 calories. Passons à la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 8 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

60 g de maïzena
60 g de stévia
½ kg de ricotta légère
Poudre de cacao non sucré
5 cl de lait à température ambiante
Arôme vanille
3 œufs
5 cl de café

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux à la ricotta et au café?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.