Boulettes de thon: délicieuses, légères et faciles à faire

Sonia

2 mai 2022
Apéritif, Plats, Recettes

Les boulettes de thon sont plus saines que les boulettes de viande classique. Elles sont aussi très délicieuses. Ces merveilles sont excellentes à servir en plat unique. Elles feront aussi de magnifiques finger food en apéritif. Préparez-les rapidement et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de thon (poids égoutté)
2 càs de parmesan râpé
½ càs de câpres
100 g de chapelure (+ pour paner)
1 œuf
Huile
Sel
Persil haché

Préparation

Comment faire les boulettes de thon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.