Ragoût de la mer crémeux au curry: un plat succulent, parfait à servir avec du riz sauvage

Name: Ragoût de la mer crémeux au curry: un plat succulent, parfait à servir avec du riz sauvage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de filet de saumon; 110 g de crevettes; Curry; 1 càs de maïzena; Huile d’olive; 10 cl de vin blanc sec; 10 cl de crème fraîche liquide; 2 branches d’estragon; 1 échalote; 15 g de beurre; 125 g de riz sauvage; Sel; Poivre

Sonia

12 mai 2022

Plats, Recettes

En quête d’un plat succulent et invitant pour une grande occasion? Celui-ci sera parfait. Le ragoût de la mer crémeux au curry, servi avec du riz sauvage, satisfera toutes les papilles. C’est un menu alléchant et plein de saveur. Il regroupe des ingrédients sains et délicieux en une seule préparation. Leur combinaison forme une véritable tuerie. Testez cette recette. Elle plaira beaucoup à vos convives.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

150 g de filet de saumon
110 g de crevettes
Curry
1 càs de maïzena
Huile d’olive
10 cl de vin blanc sec
10 cl de crème fraîche liquide
2 branches d’estragon
1 échalote
15 g de beurre
125 g de riz sauvage
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le ragoût de la mer crémeux au curry?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.