Muffins aux courgettes et à la ricotta: diététiques et savoureux

Name: Muffins aux courgettes et à la ricotta: diététiques et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de chapelure; 1 œuf; 400 g de courgettes; Poivre; 150 g de ricotta légère; Sel; 50 g de parmesan râpé

Sonia

29 mai 2022

Apéritif, Recettes

À la recherche d’une recette diététique à servir en apéritif? Ces muffins aux courgettes et à la ricotta feront le bonheur de vos convives. Ils sont très doux et savoureux. Chacun de ces muffins salés contient moins de 100 calories. Ils sont d’une bonté incroyable. Voyons comment les réaliser rapidement.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8 (90 Kcal par muffin)

Ingrédients

50 g de chapelure
1 œuf
400 g de courgettes
Poivre
150 g de ricotta légère
Sel
50 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire les muffins aux courgettes et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.