L’entremets chocolat et ricotta super bon qui plaira à tout le monde

Name: L’entremets chocolat et ricotta super bon qui plaira à tout le monde
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 25 g de poudre de cacao amer; 100 g de kéfir; 50 g de stévia; 100 g de chocolat fondu; 1 pincée de sel; ½ càc de bicarbonate de soude; 1 càs de miel; 5 cl d'huile; 1 càc de sucre vanillé; 3 œufs; Pour la garniture: 1 càs de miel; 400 g de ricotta légère; 3 càs de sucre vanillé; 10 g de gélatine; 15 cl de lait

Sonia

2 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un entremets exquis qui plaira à tout le monde. Il se compose d’ingrédients simples qui se marient à merveille. Ce gâteau au chocolat fourré à la crème de ricotta est super bon et invitant. Vos convives l’adoreront. Découvrez la recette pour la façonner. Elle est facile à faire. Il vous suffit de bien suivre les différentes étapes. Le résultat sera vraiment spectaculaire.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 12 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

150 g de farine
25 g de poudre de cacao amer
100 g de kéfir
50 g de stévia
100 g de chocolat fondu
1 pincée de sel
½ càc de bicarbonate de soude
1 càs de miel
5 cl d’huile
1 càc de sucre vanillé
3 œufs

Pour la garniture:
1 càs de miel
400 g de ricotta légère
3 càs de sucre vanillé
10 g de gélatine
15 cl de lait

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat fourré à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.