Génoise aérienne: recette express et inratable

Name: Génoise aérienne: recette express et inratable
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de farine; 4 œufs; Un demi-paquet de levure chimique; 1 pincée de sel; 125 g de sucre

Sonia

1 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour faire toutes sortes de gâteaux savoureux, il vous faut d’abord réaliser une génoise. Suivez cette recette express et inratable pour préparer votre pâtisserie de base. Elle sera très douce, aérienne et moelleuse. Vous pourrez ensuite la garnir avec les ingrédients de votre choix. Essayez cette recette surprenante et amusez-vous à habiller votre génoise comme vous le souhaitez.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

125 g de farine
4 œufs
Un demi-paquet de levure chimique
1 pincée de sel
125 g de sucre

Préparation

Comment faire la génoise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.