Gâteau à la crème anglaise au citron: super bon et moelleux

Name: Gâteau à la crème anglaise au citron: super bon et moelleux
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème: 30 g de maïzena; 200 g de lait; 2 œufs; Zeste entier d’1 citron; 50 g de jus de citron; 75 g de sucre; Pâte: 260 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 100 g d'huile de tournesol; 100 g de lait; 180 g de sucre; Zeste râpé d’1 citron; 3 œufs; Sucre glace

Sonia

2 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau à la crème anglaise au citron est simple, moelleux et super bon. Il vous conquerra par son goût exceptionnel. Cette pâtisserie au parfum envoûtant émerveillera tout le monde. Vous pouvez la déguster à n’importe quel moment de la journée. Elle est tellement savoureuse que vous aurez du mal à résister. Je vous attends en cuisine pour façonner ce beau gâteau.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème:
30 g de maïzena
200 g de lait
2 œufs
Zeste entier d’1 citron
50 g de jus de citron
75 g de sucre

Pâte:
260 g de farine
1 paquet de levure chimique
100 g d’huile de tournesol
100 g de lait
180 g de sucre
Zeste râpé d’1 citron
3 œufs

Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème anglaise au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.