Les galettes de légumes sans farine sont une recette savoureuse, saine et légère, que vous pouvez servir en apéritif, en collation ou même en accompagnement. Elles sont très délicieuses. Vous adorerez ces galettes végétariennes. Je les ai préparées avec des courgettes et des carottes râpées, mais vous pouvez varier les légumes selon les saisons. Ici, je les ai enrichis de fromage et d’ail. Deux condiments simples qui font toute la différence. Testez cette recette ! Vous allez l’apprécier.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 œufs
150 g de fromage
250 g de carottes
750 g de courgettes
Sel
Poivre
2 gousses d’ail
Huile
