Blanquette de saumon: avec des poireaux et des pommes de terre, elle sera encore meilleure

Name: Blanquette de saumon: avec des poireaux et des pommes de terre, elle sera encore meilleure
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 ml de crème liquide; ½ l d’eau; 1 citron; 4 pommes de terre; Poivre; 20 g de beurre; 3 poireaux; 4 pavés de saumon sans peau; Sel; Ciboulette

Sonia

6 août 2022

Plats, Recettes

4,5/5 · 140 avis

La combinaison saumon-poireaux est très savoureuse. Je vous propose de réunir ces deux ingrédients pour faire ce menu gourmand et crémeux. Il s’agit de la blanquette de saumon aux pommes de terre et aux poireaux. Ce plat réconfortant enchantera toute la famille. Il est aussi plein de nutriments et de fibres. Vous allez sans doute l’adorer. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 ml de crème liquide
½ l d’eau
1 citron
4 pommes de terre
Poivre
20 g de beurre
3 poireaux
4 pavés de saumon sans peau
Sel
Ciboulette

Préparation

Comment faire la blanquette de saumon aux pommes de terre et aux poireaux?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.