Scarpaccia de courgettes et de fleurs de courgettes: une recette toscane très savoureuse

Name: Scarpaccia de courgettes et de fleurs de courgettes: une recette toscane très savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g de courgettes; 10 fleurs de courgettes; 80 g de parmesan râpé; 2 œufs; 3 oignons; 80 g de lait; Sel; 100 g de farine; Poivre; 80 g d'huile d'olive; Basilic

Sonia

6 août 2022

Plats, Recettes

Épatez vos convives avec cette recette toscane au goût spectaculaire. Ce menu regroupe des ingrédients simples et peu coûteux. Rassemblez-les vite et préparons ensemble cette sublime scarpaccia de courgettes et de fleurs de courgettes. Elle ravira toutes les papilles. Ce plat est fin et très croustillant et sa saveur est vraiment exceptionnelle. Découvrez la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6-8

Ingrédients

500 g de courgettes
10 fleurs de courgettes
80 g de parmesan râpé
2 œufs
3 oignons
80 g de lait
Sel
100 g de farine
Poivre
80 g d’huile d’olive
Basilic

Préparation

Comment faire la scarpaccia de courgettes et de fleurs de courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.