Salade de lentilles avec de l’avocat, des légumes et des œufs mollets: saine, délicieuse et légère

Name: Salade de lentilles avec de l’avocat, des légumes et des œufs mollets: saine, délicieuse et légère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 3 œufs; 1 avocat; 2 tomates; 1 poivron; 1 courgette; 150 g de lentilles vertes crues; Poivre; Sel; Huile d’olive; Basilic; Jus d’½ citron

Sonia

26 août 2022

Plats, Recettes, Salades

À la recherche d’un plat sain et léger pour un repas équilibré? La salade de lentilles à l’avocat et aux tomates est d’une bonté incomparable. Elle combine des ingrédients simples et délicieux. L’ensemble forme un plat frais au goût exceptionnel. Ce menu succulent fera le bonheur de toute la famille. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 3

Ingrédients

3 œufs
1 avocat
2 tomates
1 poivron
1 courgette
150 g de lentilles vertes crues
Poivre
Sel
Huile d’olive
Basilic
Jus d’½ citron

Préparation

Comment faire la salade de lentilles à l’avocat et aux tomates?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.