Ce délice à l’américaine est réservé aux amateurs de chocolat. Contrairement au gâteau des anges, le gâteau du diable est très foncé. C’est une pâtisserie gourmande et exquise. Vous aurez du mal à résister à cette merveille. Alors, laissez-vous tenter et rejoignez-moi en cuisine pour réaliser ce gâteau super bon.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 12
Ingrédients
Pâte:
120 g de farine tout usage
150 g de sucre
5 œufs
150 g de chocolat noir 70 %
2 càc de levure chimique
12 cl de lait
6 cl d’huile végétale
Glaçage:
80 g de beurre
2 càs d’eau
100 g de chocolat noir 70 %
Crème fouettée:
2 càs de sucre en poudre
25 cl de crème fraîche liquide 35 % MG
