Citron liégeois en verrines: un dessert super bon, parfumé et léger

Name: Citron liégeois en verrines: un dessert super bon, parfumé et léger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Crème: 2 jaunes d’œufs; 80 g de sucre semoule; 20 g de maïzena; 30 ml de jus de citron; 300 ml de lait; 150 ml de crème fraîche liquide; Chantilly: 1 cuillère à soupe de sucre glace; 150 ml de crème fraîche liquide entière à 30 % MG; Zeste râpé de citron

Sonia

15 septembre 2022

Desserts, Recettes

Impressionnez vos invités avec ce dessert super bon. Le citron liégeois en verrines vous conquerra par sa saveur exquise et son parfum irrésistible. Cette recette est superbe. Elle plaira énormément à vos convives. Essayez-la! Le résultat sera fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2-4

Ingrédients

Crème:
2 jaunes d’œufs
80 g de sucre semoule
20 g de maïzena
30 ml de jus de citron
300 ml de lait
150 ml de crème fraîche liquide

Chantilly:
1 cuillère à soupe de sucre glace
150 ml de crème fraîche liquide entière à 30 % MG

Zeste râpé de citron

Préparation

Comment faire le citron liégeois en verrines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.