La mayonnaise est utilisée pour sublimer toutes sortes de recettes. Cette sauce succulente est appréciée de tous. Cependant, elle est souvent très calorique. J’ai donc décidé de préparer cette version légère, délicate et onctueuse. Je vais vous montrer comment faire de la mayonnaise sans huile en seulement 10 minutes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Ingrédients
Jus d’un quart de citron
3 œufs
1 pincée de sel
175 g de skyr
