Gâteau aux amandes et à la noix de coco sans farine: léger, savoureux et très moelleux

Name: Gâteau aux amandes et à la noix de coco sans farine: léger, savoureux et très moelleux
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Amandes effilés; 200 g de beurre; 1; 5 càc d’extrait de vanille; 4 œufs; 160 g de sucre; 1 pincée de sel; 70 g de noix de coco râpée; 180 g de poudre d’amandes

Sonia

24 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau sans gluten qui fera le bonheur de toute la famille. Il est tellement savoureux et moelleux. Cette pâtisserie est également légère. Le gâteau aux amandes et à la noix de coco sans farine vous séduira dès la première bouchée. Préparez-le en un rien de temps et dégustez-le à n’importe quel moment de la journée. Il est divinement bon.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Amandes effilés
200 g de beurre
1,5 càc d’extrait de vanille
4 œufs
160 g de sucre
1 pincée de sel
70 g de noix de coco râpée
180 g de poudre d’amandes

Préparation

Comment faire le gâteau aux amandes et à la noix de coco sans farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.