Cannoli feuilletés fourrés à la crème pâtissière: des délices croustillants et gourmands

Name: Cannoli feuilletés fourrés à la crème pâtissière: des délices croustillants et gourmands
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Cuisine: française
Ingredients: Base: Sucre glace; 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 œuf; Noisettes hachées; Crème pâtissière: 1 gousse de vanille; 30 g de farine; 1 càs de crème fraîche; 25 cl de lait; 80 g de sucre; 2 jaunes d’œufs

Sonia

3 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une idée de recette succulente à la fois croustillante et crémeuse, parfaite pour la collation. Ces cannoli feuilletés fourrés à la crème pâtissière sont d’une bonté remarquable. Ces gourmandises exceptionnelles feront le bonheur de tous. Elles sont sensationnelles. Voyons comment les réaliser en quelques étapes faciles.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 13

Ingrédients

Base:
Sucre glace
1 rouleau de pâte feuilletée
1 œuf

Noisettes hachées

Crème pâtissière:
1 gousse de vanille
30 g de farine
1 càs de crème fraîche
25 cl de lait
80 g de sucre
2 jaunes d’œufs

Préparation

Comment faire les cannoli feuilletés fourrés à la crème pâtissière?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.