Tarte au citron meringuée: la meilleure recette, simple, exquise et alléchante

Name: Tarte au citron meringuée: la meilleure recette, simple, exquise et alléchante
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte sablée: 1 pincée de sel; 50 ml d’eau; 2 jaunes d’œufs; 70 g de sucre; 125 g de beurre; 250 g de farine; Crème citronnée: 200 ml de crème fraîche; 2 jaunes d’œufs; 2 œufs; 180 g de sucre; 2 citrons; Meringue: 1 pincée de sel; 150 g de sucre glace; 4 blancs d’œufs

Sonia

23 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 163 avis

La tarte au citron meringuée est un dessert exquis et parfumé que tout le monde aime. Elle se présente de différentes manières. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple pour la façonner. Votre tarte sera non seulement savoureuse, mais aussi très alléchante. Elle combine des arômes et des textures différents qui se marient à merveille. Vous allez succomber à la bonté de ce magnifique dessert.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte sablée:
1 pincée de sel
50 ml d’eau
2 jaunes d’œufs
70 g de sucre
125 g de beurre
250 g de farine

Crème citronnée:
200 ml de crème fraîche
2 jaunes d’œufs
2 œufs
180 g de sucre
2 citrons

Meringue:
1 pincée de sel
150 g de sucre glace
4 blancs d’œufs

Préparation

Comment faire la tarte au citron meringuée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.