Gâteau aux pommes: sans beurre ni huile, mais avec beaucoup de crème

Name: Gâteau aux pommes: sans beurre ni huile, mais avec beaucoup de crème
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème: 20 g de maïzena; 250 g de lait; 1 œuf; 20 g de stévia; 1 pincée de sel; Gâteau: 1 pincée de sel; 1 càc de sucre glace vanillé; 1 càc de levure chimique; 2 œufs; 120 g de lait; 50 g de stévia; 250 g de farine; 4 pommes

Sonia

6 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 120 avis

Laissez-vous tenter par ce magnifique gâteau aux pommes à la crème anglaise. Il ne contient pas de beurre ni d’huile. Sa pâte est très douce et moelleuse. La crème la rend encore plus délicieuse. Vous allez adorer cette merveille. Essayez la recette et régalez-vous! Ce gâteau exquis fournit seulement 150 calories par portion.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème:
20 g de maïzena
250 g de lait
1 œuf
20 g de stévia
1 pincée de sel

Gâteau:
1 pincée de sel
1 càc de sucre glace vanillé
1 càc de levure chimique
2 œufs
120 g de lait
50 g de stévia
250 g de farine
4 pommes

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la crème anglaise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.