Galette frangipomme: sa garniture succulente vous émerveillera

Name: Galette frangipomme: sa garniture succulente vous émerveillera
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 pommes; 150 g de compote de pommes; 125 g de poudre d’amandes; 4 œufs; 155 g de sucre; 125 g de beurre pommade (+ 50 g); 400 g de pâte feuilletée

Sonia

8 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 110 avis

La galette frangipomme est fabuleuse. Elle est enrichie d’un mélange de compote de pommes et de crème d’amandes. Une combinaison succulente qui émerveillera toutes les papilles. Ce dessert au goût exceptionnel aura un grand succès. Voyons ensemble comment le préparer. Cette variante savoureuse de la galette des rois vous plaira beaucoup.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 pommes
150 g de compote de pommes
125 g de poudre d’amandes
4 œufs
155 g de sucre
125 g de beurre pommade (+ 50 g)
400 g de pâte feuilletée

Préparation

Comment faire la galette frangipomme?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.