Brioches au Skyr: ultra moelleuses et légères

Name: Brioches au Skyr: ultra moelleuses et légères
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 2 jaunes d’œufs; 1 œuf; 1 paquet de levure de boulanger; 4 càs de lait écrémé; 2 càs d’édulcorant; ½ kg de farine; Sel; 250 g de Skyr 0 % MG; Quelques gouttes de jus de citron

Sonia

9 novembre 2022

Pâtisserie, Recettes

À la recherche d’une recette à la fois légère et délicieuse pour démarrer la journée du bon pied? Je vous recommande vivement de préparer ces fabuleuses brioches au Skyr. Elles sont très moelleuses et savoureuses. Vous allez sans doute les adorer. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 12

Ingrédients

2 jaunes d’œufs
1 œuf
1 paquet de levure de boulanger
4 càs de lait écrémé
2 càs d’édulcorant
½ kg de farine
Sel
250 g de Skyr 0 % MG
Quelques gouttes de jus de citron

Préparation

Comment faire les brioches au Skyr?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.