Ce flan de chou-fleur et de brocoli vous fera aimer ces légumes. Ce plat est super bon

Name: Ce flan de chou-fleur et de brocoli vous fera aimer ces légumes. Ce plat est super bon
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de mozzarella légère râpée; 1 poireau; 1 carotte; 1 verre et demi de lait; 4 œufs; 12 tomates cerises; 150 g de farine; ½ kg de brocoli; ½ kg de chou-fleur; Poivre; Sel; Persil; 2 càs d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

Sonia

12 mars 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 101 avis

Le chou-fleur et le brocoli font partie de ces légumes que l’on a un peu de mal à apprécier. Mais si vous savez bien les cuisiner, vous pourrez en faire un véritable délice. Comment y parvenir? Faites comme moi et essayez cette recette de flan de chou-fleur et de brocoli. Il est super bon. Même les enfants apprécieront enfin ces légumes. Ce menu est tout simplement fabuleux.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (290 Kcal par portion)

Ingrédients

80 g de mozzarella légère râpée
1 poireau
1 carotte
1 verre et demi de lait
4 œufs
12 tomates cerises
150 g de farine
½ kg de brocoli
½ kg de chou-fleur
Poivre
Sel
Persil
2 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le flan de chou-fleur et de brocoli?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.