Blanc de poulet crémeux aux champignons: sans crème, succulent et gourmand

Name: Blanc de poulet crémeux aux champignons: sans crème, succulent et gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 verre de marsala; 250 g de champignons; 400 g de blanc de poulet; Poivre; Sel; 2 càs d'huile d'olive; Farine; 1 càs de persil haché; 1 gousse d’ail

Sonia

24 mars 2023

Plats, Recettes

Voici comment préparer un plat crémeux sans crème ni béchamel. J’ai simplement utilisé de la farine. Cette astuce toute simple vous permettra de faire de nombreux plats succulents. Aujourd’hui, nous allons faire du blanc de poulet crémeux aux champignons. Ce plat gourmand ravira toutes les papilles. Il est tellement bon. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 verre de marsala
250 g de champignons
400 g de blanc de poulet
Poivre
Sel
2 càs d’huile d’olive
Farine
1 càs de persil haché
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le blanc de poulet crémeux aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.