Gâteau Karpatka: une recette polonaise super bonne

Name: Gâteau Karpatka: une recette polonaise super bonne
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Polonaise
Ingredients: Garniture: 1 càc de sucre vanillé; 2 œufs; 40 g de maïzena; 40 g de stévia; ½ l de lait; Pâte: 3 œufs; 45 g de beurre; 50 g de lait; 50 g d'eau; 70 g de farine; Sucre glace; 1 pincée de sel; ½ càc de stévia

Sonia

2 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 128 avis

Voici la recette du gâteau Karpatka. C’est un dessert polonais super bon. Il est préparé avec de la pâte à choux garnie d’une crème fondante et irrésistible. Ce gâteau est tellement délicieux. Il vous conquerra à la première bouchée. Préparez-le en suivant bien mes instructions. Le résultat sera stupéfiant.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

Garniture:
1 càc de sucre vanillé
2 œufs
40 g de maïzena
40 g de stévia
½ l de lait

Pâte:
3 œufs
45 g de beurre
50 g de lait
50 g d’eau
70 g de farine
Sucre glace
1 pincée de sel
½ càc de stévia

Préparation

Comment faire le gâteau Karpatka?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.