Ce gâteau à la crème de ricotta est tellement bon et moelleux

Name: Ce gâteau à la crème de ricotta est tellement bon et moelleux
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 càs de levure chimique; 200 g de farine; 7 cl de lait; 10 cl d'huile; 1 pincée de sel; 150 g de sucre; 3 œufs; Garniture: 3 càs de sucre; 250 g de ricotta; 1 œuf; Sucre glace; 1 càs de maïzena

Sonia

22 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 84 avis

Voici un gâteau super bon, crémeux et très doux. Il vous conquerra dès la première bouchée. Ce gâteau à la crème de ricotta est d’une bonté indescriptible. Sa pâte est moelleuse et sa garniture gourmande. Réalisez cette merveille en quelques gestes faciles!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
1 càs de levure chimique
200 g de farine
7 cl de lait
10 cl d’huile
1 pincée de sel
150 g de sucre
3 œufs

Garniture:
3 càs de sucre
250 g de ricotta
1 œuf
Sucre glace
1 càs de maïzena

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.