Tarte aux pommes de terre et aux courgettes: un plat succulent et filandreux

Name: Tarte aux pommes de terre et aux courgettes: un plat succulent et filandreux
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 5 g de sel; 35 ml d'eau; 1 œuf; 100 g de beurre; 250 g de farine; Garniture: 2 œufs; 300 g de fromage fumé; 2 pommes de terre (400 g); 2 courgettes (300 g); Menthe fraîche; Poivre; Sel; Huile d'olive

Sonia

23 avril 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 78 avis

Pour un repas en famille ou un apéritif, je vous conseille de préparer cette tarte salée rustique au goût exceptionnel. Elle fera le bonheur de tous. C’est un plat succulent, filandreux et appétissant. La tarte aux pommes de terre et aux courgettes est facile à faire. Elle est faite d’ingrédients peu coûteux qui se marient très bien. Réunissez-les et réalisons la recette ensemble!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
5 g de sel
35 ml d’eau
1 œuf
100 g de beurre
250 g de farine

Garniture:
2 œufs
300 g de fromage fumé
2 pommes de terre (400 g)
2 courgettes (300 g)
Menthe fraîche
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes de terre et aux courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.