Soufflés aux courgettes: un plat léger et très délicieux

Name: Soufflés aux courgettes: un plat léger et très délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan râpé; 3 œufs; 150 ml de lait écrémé; 1 oignon; ½ kg de courgettes; Poivre; Sel; Muscade; 1 càs d’huile d’olive; 2 càs de maïzena

Sonia

3 mai 2023

Plats, Recettes

Pour un dîner léger et savoureux en famille, préparez ces magnifiques soufflés aux courgettes. Ils sont trop bons. Ce menu succulent satisfera toutes les papilles. Il est aussi très invitant. Je suis sûre qu’il vous conquerra au premier coup d’œil. Allons en cuisine et réalisons ce magnifique plat ensemble!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
3 œufs
150 ml de lait écrémé
1 oignon
½ kg de courgettes
Poivre
Sel
Muscade
1 càs d’huile d’olive
2 càs de maïzena

Préparation

Comment faire les soufflés aux courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.