Ragoût de porc à la sauce tomate et au vin: un plat sain et riche en goût

Name: Ragoût de porc à la sauce tomate et au vin: un plat sain et riche en goût
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc de sucre; 20 cl de vin de Xérès; 400 g de tomates concassées; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 kg de porc à ragoût; Bouillon de viande; Huile d'olive; Sel; Grains de poivre; Feuilles de laurier; 2 gousses d’ail; 1 petit oignon

Sonia

4 juin 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 138 avis

Préparons ensemble ce menu riche en goût. Il est d’une bonté incomparable. C’est un plat sain et léger. Le ragoût de porc à la sauce tomate et au vin est excellent pour le dîner. Toute la famille l’appréciera. C’est une recette fabuleuse. Essayez-la vite!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càc de sucre
20 cl de vin de Xérès
400 g de tomates concassées
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 kg de porc à ragoût
Bouillon de viande
Huile d’olive
Sel
Grains de poivre
Feuilles de laurier
2 gousses d’ail
1 petit oignon

Préparation

Comment faire le ragoût de porc à la sauce tomate et au vin?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.