Épatez vos convives en leur servant cette entrée raffinée au goût exceptionnel. Les moules gratinées aux légumes et à la béchamel sont succulentes. C’est un menu élégant, délicieux et peu onéreux. Vous adorerez le mariage des saveurs dans cette recette. Essayez-la! Le résultat sera fabuleux.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 càc de sauce tomate
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poireau
Feuilles de laurier
1 kg de moules fraîches
Huile d’olive
Un peu de vin blanc
2 gousses d’ail
Béchamel:
30 cl de lait
30 g de farine de blé
30 g de beurre
Muscade
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les moules gratinées aux légumes et à la béchamel?
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