Pommes de terre à la sauce mojo verte: un accompagnement succulent et alléchant

Name: Pommes de terre à la sauce mojo verte: un accompagnement succulent et alléchant
Prep time: 15 min
Cook time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: q.s de pommes de terre; Huile d’olive; Sel; Pour la sauce: 1 bouquet de coriandre; 5 cl de vinaigre de vin; 20 cl d'huile d'olive; 1 poivron vert; 6 gousses d'ail; Gros sel; 1 càc de cumin

Sonia

6 juillet 2023

Plats, Recettes

Préparons ensemble cette recette succulente. Elle est parfaite à servir avec tous vos plats. Les pommes de terre à la sauce mojo verte sont d’une bonté incroyable. Elles sont également alléchantes. La sauce mojo verte se compose d’ingrédients simples, notamment de coriandre et de poivron vert. Sa saveur est exceptionnelle. Vous pouvez aussi l’utiliser pour garnir vos plats de poisson. Cette sauce est sublime. Essayez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

q.s de pommes de terre
Huile d’olive
Sel

Pour la sauce:
1 bouquet de coriandre
5 cl de vinaigre de vin
20 cl d’huile d’olive
1 poivron vert
6 gousses d’ail
Gros sel
1 càc de cumin

Préparation

Comment faire les pommes de terre à la sauce mojo verte?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.