Tarte crumble à la crème pâtissière et aux pommes: très délicieuse et irrésistible

Name: Tarte crumble à la crème pâtissière et aux pommes: très délicieuse et irrésistible
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème: Zeste râpé de citron; 1 sachet de sucre vanillé; Liqueur (optionnel); 40 g de maïzena; 100 g de sucre; 4 jaunes d'œufs; ½ l de lait entier; Pâte: 10 g de levure chimique; Zeste râpé de citron; 1 sachet de sucre vanillé; 165 g de beurre ramolli; 2 œufs; 165 g de sucre; 100 g de cassonade; 100 g de farine complète; 400 g de farine; Graines de sésame; Pommes: 1 pincée d'anis étoilé; Cannelle en poudre; Limoncello (ou jus de citron); 4 càs de sucre; 4 pommes

Sonia

14 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette de la tarte crumble à la crème pâtissière et aux pommes! Elle est magnifique. Ce dessert exquis fera votre bonheur. Chaque bouchée vous fera le plus grand bien. Cette tarte croustillante au cœur crémeux est une véritable bonté. Vous allez l’adorer. Je vous attends en cuisine pour la préparer.

Préparation: 40 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

Crème:
Zeste râpé de citron
1 sachet de sucre vanillé
Liqueur (optionnel)
40 g de maïzena
100 g de sucre
4 jaunes d’œufs
½ l de lait entier

Pâte:
10 g de levure chimique
Zeste râpé de citron
1 sachet de sucre vanillé
165 g de beurre ramolli
2 œufs
165 g de sucre
100 g de cassonade
100 g de farine complète
400 g de farine

Graines de sésame

Pommes:
1 pincée d’anis étoilé
Cannelle en poudre
Limoncello (ou jus de citron)
4 càs de sucre
4 pommes

Préparation

Comment faire la tarte crumble à la crème pâtissière et aux pommes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.