Salade de riz au saumon fumé: saine, peu calorique et super savoureuse

Name: Salade de riz au saumon fumé: saine, peu calorique et super savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de saumon fumé; 220 g de riz; Poivre; Sel; Persil; Jus d’½ citron; 2 càc d’huile d’olive

Sonia

22 octobre 2023

Plats, Recettes, Salades

4,8/5 · 102 avis

Pour un déjeuner léger et sain, je vous propose de déguster cette merveilleuse salade de riz au saumon fumé. Ce plat est d’une bonté incomparable. Il est plein de saveur et de nutriments. Sa préparation vous prendra à peine dix minutes. Essayez la recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de saumon fumé
220 g de riz
Poivre
Sel
Persil
Jus d’½ citron
2 càc d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de riz au saumon fumé?

Faire cuire le riz un quart d’heure dans une casserole d’eau bouillante salée.

L’égoutter et le réserver dans un grand bol.

Ajouter les morceaux de poisson, l’huile, du persil haché, le citron, du sel et du poivre.

Bien mélanger et mettre au frais pendant au moins une heure.

Servir la salade de riz au saumon fumé.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.