Cheesecake aux pêches fabuleux

Name: Cheesecake aux pêches fabuleux
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la base: 200 grammes de biscuits secs; 100 grammes de beurre fondu; Pour la crème: 200 grammes de crème fraîche à fouetter; 250 grammes de Philadelphia; 8 grammes de feuilles de gélatine; 100 grammes de sucre glace; 2 cuillères à soupe de lait chaud; Pour la surface: 3 pêches; Macarons au goût; Feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Sonia

3 août 2021

Desserts, Recettes

Régalez-vous avec ce fabuleux cheesecake aux pêches! C’est un dessert invitant, savoureux et crémeux qui est parfaitement adapté aux occasions spéciales. Vos convives seront captivés par sa splendeur. Êtes-vous curieux de savoir comment préparer cette merveille? Lisez la recette et refaites-la! Sa réalisation est très facile.

Préparation: 20 minutes
Repos: 3 heures
Portions: 6 personnes

Ingrédients

Pour la base:
200 grammes de biscuits secs
100 grammes de beurre fondu

Pour la crème:
200 grammes de crème fraîche à fouetter
250 grammes de Philadelphia
8 grammes de feuilles de gélatine
100 grammes de sucre glace
2 cuillères à soupe de lait chaud

Pour la surface:
3 pêches
Macarons au goût
Feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Préparation

Comment faire le cheesecake aux pêches?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.