Mayonnaise au carré frais: sans huile, légère et super savoureuse

Name: Mayonnaise au carré frais: sans huile, légère et super savoureuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc de moutarde; 2 jaunes d’œufs; 3 carrés frais à 0 % de MG; Poivre; Sel

Sonia

11 novembre 2023

Plats, Recettes, Salades

4,9/5 · 113 avis

Testez cette recette de mayonnaise au carré frais! Elle est fantastique. Cette mayonnaise sans huile est aussi délicieuse que la mayonnaise classique. Bien évidemment, elle est plus légère, mais gourmande à la fois. Cette recette est impressionnante. Découvrez comment je l’ai réalisée et mettons-nous au travail!

Préparation: 5 minutes
Portions: 3

Ingrédients

1 càc de moutarde
2 jaunes d’œufs
3 carrés frais à 0 % de MG
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire la mayonnaise au carré frais?

Battre les jaunes avec la moutarde dans un bol.

Incorporer les carrés frais.

Saler, poivrer et mélanger.

La mayonnaise au carré frais est prête.

Conserver au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.