Gâteau au citron et au mascarpone sans farine très doux

Name: Gâteau au citron et au mascarpone sans farine très doux
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 2 gros œufs; 120 g de sucre; 300 g de mascarpone; 100 g de maïzena; 40 g de poudre d'amandes; ½ cuillère à café de levure chimique; 1 citron; Sucre glace

Sonia

11 août 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau au citron et au mascarpone sans farine est préparé avec de la maïzena et de la poudre d’amandes. Sa pâte est très douce et délicate. Vous adorerez sa saveur exquise, à la fois acidulée, sucrée et salée. Cette merveilleuse pâtisserie est excellente à déguster à n’importe quel moment de la journée. Elle vous comblera de plaisir. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8 personnes

Ingrédients

2 gros œufs
120 g de sucre
300 g de mascarpone
100 g de maïzena
40 g de poudre d’amandes
½ cuillère à café de levure chimique
1 citron
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au citron et au mascarpone sans farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.