Tartelettes aux Saint-Jacques et à la fondue de poireaux sublimes

Name: Tartelettes aux Saint-Jacques et à la fondue de poireaux sublimes
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Yield: 20
Cuisine: Française
Ingredients: 20 noix de Saint-Jacques; Poivre; 30 g de beurre; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 blancs de poireaux; Sel; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 rouleau de pâte brisée

Sonia

20 août 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 170 avis

Les tartelettes aux Saint-Jacques et à la fondue de poireaux sont élégantes, raffinées et invitantes. Elles seront parfaites pour impressionner vos convives en apéro. Ces tartelettes sont vraiment sublimes. Elles vous séduiront par leur aspect agréable et leur saveur exceptionnelle.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 20

Ingrédients

20 noix de Saint-Jacques
Poivre
30 g de beurre
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 blancs de poireaux
Sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Comment faire les tartelettes aux Saint-Jacques et à la fondue de poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.