À la recherche d’un plat succulent pour satisfaire toutes les papilles. Les croque-monsieur auront un grand succès. Je les ai réalisés avec des ingrédients simples et légers. Cette recette fera votre bonheur. Essayez-la et régalez-vous!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
40 g de parmesan râpé
4 tranches d’emmental 15 % (120 g)
2 tranches de jambon dégraissé
1 càs de maïzena
20 cl de lait écrémé
8 tranches de pain de mie sans croûte
Muscade
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les croque-monsieur?
Faire chauffer le lait dans une casserole.
Ajouter la maïzena et mélanger.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Faire cuire la béchamel en mélangeant jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Étaler de la béchamel sur une tranche de pain.
Ajouter une tranche de fromage et une demi-tranche de jambon.
Recouvrir de béchamel.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Recouvrir d’une autre tranche de pain.
Ajouter plus de fromage râpé.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Placer le tout sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner les croque-monsieur pour un quart d’heure.
