Gâteau de boudoirs crémeux au citron: un dessert sans cuisson gourmand et parfumé pour une grande occasion

Sonia

12 juillet 2024
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 91 avis

La recette de ce jour est un dessert sans cuisson spectaculaire. Le gâteau de boudoirs crémeux au citron vous plaira. C’est une recette gourmande et irrésistible. Son parfum envoûtant et sa saveur exquise conquerront tout le monde. Ce magnifique dessert se réalise en un rien de temps, avec seulement 4 ingrédients. Assemblez-les en suivant mes instructions! Votre gâteau sans four sera divinement bon. Servez-le avec un verre de limoncello ou du vin blanc! Ce sera un régal. Ce dessert estival est idéal à servir en toute occasion. Vos invités l’adoreront. Décorez-le avec des tranches de citron pour le rendre plus invitant! Si vous ne terminez pas tout ce dessert, conservez-le au frais dans un récipient hermétique et dégustez-le dans les 2 jours. Sa saveur restera intacte. Je vous attends en cuisine pour préparer cette merveille.

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de sucre glace
2 citrons
q.s de boudoirs
40 cl de crème fouettée

Préparation

Comment faire le gâteau de boudoirs crémeux au citron?

Pour commencer, montez la crème en chantilly au batteur électrique.

Continuez à battre en ajoutant le sucre glace jusqu’à ce que la crème soit ferme.

Ensuite, ajoutez le jus d’un citron après l’avoir filtré et le zeste râpé de l’autre.

Mélangez le tout avec le batteur.

Versez une partie de cette crème dans un plat en verre rectangulaire en formant une couche.

Recouvrez-la d’une couche de boudoirs.

Formez une autre couche de crème, puis de boudoirs.

Alternez ainsi ces ingrédients jusqu’à ce qu’il n’en reste plus, en terminant par la crème.

Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur.

Tranchez, décorez et savourez votre gâteau de boudoirs crémeux au citron.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.