Tarte-flan aux pommes et à la confiture d’abricots irrésistible

Name: Tarte-flan aux pommes et à la confiture d’abricots irrésistible
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte: 3 jaunes d’œufs; 250 g de farine; 125 g de sucre; 2 g de levure chimique; 150 g de beurre; Garniture: 3 pommes; 50 g de maïzena; 120 g de sucre; 50 g de farine; 2 jaunes d’œufs; 60 cl de lait; 2 càs de confiture d’abricots; 1 gousse de vanille; 2 œufs; 3 càs d’eau

Sonia

20 septembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 125 avis

Voici un dessert irrésistible à servir en toute occasion. La tarte-flan aux pommes et à la confiture d’abricots conquerra tous les palais. Elle marie différentes saveurs et textures qui se combinent à merveille. Petits et grands se délecteront de la bonté exceptionnelle de cette préparation. Voyons comment la réaliser et testez la recette!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
3 jaunes d’œufs
250 g de farine
125 g de sucre
2 g de levure chimique
150 g de beurre

Garniture:
3 pommes
50 g de maïzena
120 g de sucre
50 g de farine
2 jaunes d’œufs
60 cl de lait
2 càs de confiture d’abricots
1 gousse de vanille
2 œufs
3 càs d’eau

Préparation

Comment faire la tarte-flan aux pommes et à la confiture d’abricots?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.