Crêpes roulées au fromage blanc et au saumon fumé sublimes

Name: Crêpes roulées au fromage blanc et au saumon fumé sublimes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Crêpes: 125 g de farine; 1 pincée de sel; 2 œufs; 250 ml de lait; Beurre; Garniture: 400 g de saumon fumé; 200 g de fromage blanc; Jus d’1 citron; Poivre; 1 cuillère à café d’aneth ciselé; 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; Sel

Sonia

13 novembre 2021

Apéritif, Recettes

Préparons ensemble ces magnifiques crêpes roulées au fromage blanc et au saumon fumé. Elles feront un apéritif ou une entrée sublime. Leur garniture est simple mais délicieuse. Ces crêpes salées plairont énormément à vos invités. Elles sont d’une bonté remarquable. Je vous invite à me rejoindre en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Crêpes:
125 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
250 ml de lait
Beurre

Garniture:
400 g de saumon fumé
200 g de fromage blanc
Jus d’1 citron
Poivre
1 cuillère à café d’aneth ciselé
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Sel

Préparation

Comment faire les crêpes roulées au fromage blanc et au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.