Sachertorte ou gâteau au chocolat et à la confiture d’abricot merveilleux

Name: Sachertorte ou gâteau au chocolat et à la confiture d’abricot merveilleux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la base: 125 g de farine; 25 g de cacao en poudre non sucré; 150 g de sucre semoule; 10 g de levure chimique; Extrait de vanille; 60 ml d'huile; 100 ml d'eau tiède; 2 œufs entiers; Pour le remplissage: Confiture d'abricot; 150 g de chocolat noir fondu

Sonia

19 novembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 125 avis

Le sachertorte ou gâteau au chocolat et à la confiture d’abricot est une pure merveille. C’est une pâtisserie irrésistible qui plaira à tous. Ce gâteau au chocolat d’origine viennoise est d’une bonté sans pareil. Il est préparé avec des ingrédients simples, que l’on peut trouver facilement, à petit prix. Une fois assemblés, ils forment une pâtisserie super savoureuse. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la base:
125 g de farine
25 g de cacao en poudre non sucré
150 g de sucre semoule
10 g de levure chimique
Extrait de vanille
60 ml d’huile
100 ml d’eau tiède
2 œufs entiers

Pour le remplissage:
Confiture d’abricot
150 g de chocolat noir fondu

Préparation

Comment faire le sachertorte ou gâteau au chocolat et à la confiture d’abricot?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.