Gratin de saumon et de crevettes super bon

Sonia

25 novembre 2021
Plats, Recettes

Le gratin de saumon et de crevettes est super bon. Sa sauce succulente le rend irrésistible. Ce menu est aussi agrémenté de vin blanc et de crème fraîche. Il est d’une bonté époustouflante. Allons en cuisine pour le préparer. Vous serez satisfait du résultat final.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

150 g de filet de saumon
125 g de riz sauvage
2 branches d’estragon
Curry
1 échalote
10 cl de vin blanc sec
15 g de beurre
Huile d’olive extra vierge
110 g de crevettes
1 càs de maïzena
10 cl de crème fraîche liquide

Préparation

Comment faire le gratin de saumon et de crevettes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.