Noix de Saint-Jacques crémeuses aux champignons et aux poireaux savoureuses

Name: Noix de Saint-Jacques crémeuses aux champignons et aux poireaux savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de champignons de Paris; ½ verre de vin blanc; 18 noix de Saint-Jacques; 200 g de tagliatelles; Sel; 3 càs de vermouth; Poivre; 3 oignons jaunes; 1 bouquet de persil; 3 blancs de poireau; ¼ l de crème fraîche; 30 g de beurre

Sonia

26 novembre 2021

Plats, Recettes

4,5/5 · 81 avis

Les noix de Saint-Jacques crémeuses aux champignons et aux poireaux sont servies avec des tagliatelles. C’est un menu copieux qui impressionnera vos convives. Il est très savoureux et appétissant. Pour le préparer, suivez bien la recette. Votre plat sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 g de champignons de Paris
½ verre de vin blanc
18 noix de Saint-Jacques
200 g de tagliatelles
Sel
3 càs de vermouth
Poivre
3 oignons jaunes
1 bouquet de persil
3 blancs de poireau
¼ l de crème fraîche
30 g de beurre

Préparation

Comment faire les noix de Saint-Jacques crémeuses aux champignons et aux poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.