Saint-Jacques crémeuses au vin jaune sublimes

Name: Saint-Jacques crémeuses au vin jaune sublimes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ¼ l de vin jaune; 600 g de noix de Saint-Jacques; ¼ l de crème fraîche épaisse; Ciboulette ciselée; Poivre; Huile d’olive extra vierge; 2 échalotes; Sel; 1 gousse d’ail

Sonia

12 décembre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 76 avis

Voici une autre recette à base de Saint-Jacques, parfaite pour impressionner vos invités à Noël. Ce sublime menu est excellent en plat principal. Servez-le avec du riz ou des pâtes. Vous pouvez aussi en faire une entrée. Les Saint-Jacques crémeuses au vin jaune conquerront tous les palais, même les plus exigeants. Elles sont divinement bonnes. Voyons comment les préparer.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

¼ l de vin jaune
600 g de noix de Saint-Jacques
¼ l de crème fraîche épaisse
Ciboulette ciselée
Poivre
Huile d’olive extra vierge
2 échalotes
Sel
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les Saint-Jacques crémeuses au vin jaune?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.