Vol-au-vent crémeux au poulet et aux champignons fabuleux

Name: Vol-au-vent crémeux au poulet et aux champignons fabuleux
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 8 vol-au-vent prêts à l’emploi; 7 càs de maïzena; ½ boîte de champignons de Paris; 1 càs de crème fraîche; 2 cubes et demi de bouillon de volaille; 4 blancs de poulet; Un demi-verre de vin blanc sec; 4 càs de farine; Un demi-verre de lait; 40 g de beurre; 1 jaune d’œuf; 1 l d’eau

Sonia

18 janvier 2022

Apéritif, Recettes

Pour vos apéritifs, préparez ces fabuleux vol-au-vent crémeux au poulet et aux champignons. Ils captiveront vos convives par leur apparence invitante et leur goût exceptionnel. Ces finger food super bons raviront toutes les papilles. Ils sont divins. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 8

Ingrédients

8 vol-au-vent prêts à l’emploi
7 càs de maïzena
½ boîte de champignons de Paris
1 càs de crème fraîche
2 cubes et demi de bouillon de volaille
4 blancs de poulet
Un demi-verre de vin blanc sec
4 càs de farine
Un demi-verre de lait
40 g de beurre
1 jaune d’œuf
1 l d’eau

Préparation

Comment faire les vol-au-vent crémeux au poulet et aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.