Beignets de courgettes au four légers et savoureux

Voici une alternative saine et légère aux courgettes frites. Ces beignets sont très savoureux. De plus, leur préparation ne vous prendra que peu de temps. Suivez bien la recette. Vos beignets de courgettes au four plairont à tout le monde. Malgré leur simplicité et leur faible coût, ils sont divinement bons. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 courgettes moyennes
130 g de farine
1 oignon blanc
2 œufs
Origan sec
30 g de chapelure
Huile d’olive
½ càc de sel

publicité

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes au four?


Retirer les extrémités des courgettes et les râper, puis les presser pour retirer leur liquide végétal.

Peler et hacher finement l’oignon.

Dans un saladier, mélanger les courgettes avec l’oignon, la farine, la chapelure, les œufs, le sel, l’origan et un peu d’huile.

Préchauffer le four à 120 degrés.

Recouvrir la plaque de papier cuisson.

Former des disques avec la pâte en utilisant une cuillère.

Les placer sur la plaque, en les espaçant.

Faire cuire les beignets de courgettes au four durant 25 minutes.