Boules meringuées au chocolat super bonnes

Sonia

4 novembre 2021
Desserts, Recettes

Voici des friandises super bonnes que vous allez sûrement adorer. Les boules meringuées au chocolat, autrefois appelées « têtes de nègre » sont spectaculaires. Elles sont tellement délicieuses. Préparez-les en suivant ma recette. Le résultat sera fabuleux.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 2 heures
Portions: 6

Ingrédients

Ganache:
40 g de beurre mou
130 g de crème fraîche
130 g de pistoles de chocolat noir de couverture

Meringue suisse:
Jus d’½ citron
30 g de blanc d’œuf (1)
60 g de sucre

Décoration:
Paillettes de chocolat

Préparation

Comment faire les boules meringuées au chocolat?

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !